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沙拉成食物中毒主要来源,原来是新型大肠杆菌,美国已

2018-05-08 01:33  作者:admin  
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美国疾病预防与控制中央忠告说: “除非你能确认它不是来自亚利桑那州尤马地区,否则不要食用或购买生菜。” 如果餐厅和零售商不能确认其来源,还倡导餐馆和零售商避免食用。这包括所有类型 - 从罗马的头和心,沙拉混淆中切碎的罗马尼亚和罗马尼亚。

标签 食物中毒 沙拉 大肠杆菌 美国 生菜

每年有大略4800万人(每六个美国人中就有一个人)从食物中感染病菌。其中,约有128,000人在医院中死亡,3000人去世亡。这里最常提到的食物可能不是你的主张。

美国疾病防范操纵中心于1998年至2008年对食品中毒病例进行的2013年分析发现,沙拉造成四分之一的食物中毒暴发。

疾病控制跟防备中心的官员以及食物和药物管理局仍在寻找大肠杆菌沾染的生菜的起源,这已成为自2006年以来最大范畴的多重暴发。截至5月1日,美国25个州共有121人患病,其中一人逝世于加利福尼亚州。在这些病例中,有40%已经住院。

六分之一的美国人因食物而感到不适,118期香港九龙马报,其中良多人来自沙拉

但实际上,咱们应该始终对生菜有点警惕 - 不仅仅是当大肠杆菌暴发时。随着预切跟袋装蔬菜的销售蓬勃发展,有一件事件变得越来越清楚:它们当初是美国最常见的食物中毒来源之一。

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